媽媽自台灣來，帶來了一份令人欣喜的禮物！
日前應出版社邀請，搶先收看《法國廚神西蒙上菜：50道經典食譜，50個獨門祕技，QR Code影片示範》一書，並有幸為大師寫了一小小句推薦文，用手輕輕撫摸出現在精緻有質感的硬殼封底的部落格名稱，彷彿也跟著大師登上料理無國界的舞台，心裡無限驕傲！
『顛覆校園鐵律，把專業法式烹飪精髓帶回家，不只教你如何釣魚，更將背後意涵娓娓道來，讓人迫不及待衝進廚房練功！』是我拜讀《法國廚神西蒙上菜》後的心得。
還記得當時捧著熱騰騰的電子檔，一邊聽著胎教音樂，頗有違和感地與寶寶字字閱讀犀利的行文，看大師如何庖丁解牛，細細拆解我們習以為常，甚至早已忘了由來的廚房迷思。
書裡還有許多讓人躍躍欲試的菜色（波特酒菲力牛排、去骨鴨、皇帝魚佐苦艾酒醬汁、鵝肝凍、穆斯林拿肉餡、洋梨塔、橙酒舒芙蕾、開心果冰淇淋、自製鄉村麵包...），清楚的步驟說明交織深入淺出的理論基礎，讀著讀著越來越興奮，有種恨不得馬上買齊備料、衝進廚房裡做實驗的衝動！
有興趣在家輕鬆煮出法式料理，或想挑戰第一次做法國菜就上手的朋友們，一定要讀讀這本好書喲！
※ 好書推薦。《法國廚神西蒙上菜：50道經典食譜，50個獨門祕技，QR Code影片示範》※
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/207792346
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